الأربعاء، مايو 09، 2012

حلا قوالب الشكلاتة بالصور

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته..
بسم الله الرحمة الرحيم..

اليوم سويت حلا قمة في البساطة.. وطعمة ملئ باللذة xD

المقادير:
شكلاتة خام كاكاو او فانيليا عادي..
اوريو
كيك جاهز,, اي نوع


الطريقة:

نضع الشكلاتة في زبدية ونعمل لها حمام مائي حتى تذوب


يجب ان نستخدم قوالب السيكون والفرشاه.. لكن افضل استخدام الملعقة :)



ثم نقوم بدهنها بقوالب السيلكون.. فقط على القاع والجدران.. يعني مو نعبيها


ثم نضعها بالفريزر 


خلال انتظارنا للشكلاته حتى تتجمد نقوم بعمل الحشوة حيث نقوم بفرم الكيك..


حتى يصبح بعذا الشكل


وانا اضفت معاه حليب محلى عشان يطلع قوامة كريمي..

ثم نخرج القوالب من الفريزر وقد تجمدت كلياً.. لكنها ستذوب بسرعة.. لذلك لا تخرجيها حتى تجهزين الحشو.. 


بعد كذا نستخدم عصار تزيين الكيك.. ونملاه بالكيكة المفروم.. ونعبي  قولب الشكلاتة المجمدة.


  
ثم نفك الاوريو ونشيل الكريما اللي فيه ((انتبهي لا ينكسر الاوريو)) يمكنك استخدام سكين لفكة بسهولة
ونعمس قطعة بسكوت وحدة في الحليب

ثم نضعها فوق القالب المملؤ بالكريما..


ونضعة بالثلاجة, اقل شي نص ساعة حتى تتماسك المكونات جيداً 


بعد ذلك اخرجيه من الثلاجة.. وحاولي تشدين القالب عن حواف الشكلاتة عشان ينفك..
بعد كذا اقلبيه على صحن.. وحطي اصبعك فوق القالب بالمركز.. وباليد الثانية شدي السيلكون عنه حتى ينفك كلياً..
تراها عمليه سهلة جداً ^^

واخر شي.. قدمية مع القهوة العربية :)



اختكم..
[..[خربوشة